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株式会社リエイ

介護施設での調理_05
正社員
経験をいかして20代・30代・40代からでも管理職へ☆充実した福利厚生で安定収入！
介護施設での調理_05
  • 給与 【月給】 24万円 ~ 27万円
  • 勤務地 香川県高松市
  • 勤務時間 シフト制
    06：00～15：00
    10：00～19：00
    残業ほぼなし
  • 仕事内容 介護施設での調理をお任せします。
    パートさんたちと協力しながら行っています。

    ●調理のお仕事一例●
    朝食・昼食・夕食それぞれ30食～40食ほどです。

    【仕込み】
    料理をスムーズに提供するための大切な作業です。
    前日または朝方から仕込みをすることが多い
    スープやソース、材料の切り分けなどを
    中心に仕込みをします。

    【調理や盛り付け】
    調理師のメイン業務は調理や盛り付けです。
    ※刻み食やミキサー職など利用者さんの
    咀嚼力に合わせています。

    【片付け、皿洗い、掃除】
    片付けや皿洗い、厨房の清掃・除菌です。
    パートさんにお願いして、その時間を
    事務作業や雑務に充てることも可能です。

    【そのほかの事務作業】
    パートさんに調理や片付けをお願いしている間に、
    ・食材の仕入れや在庫管理
    ・鮮度や賞味期限などの保存管理
    ・パートさんのシフト作成
    ・メニューの刷新を図るに栄養士や事業所、
    　本部との定期的なミーティング
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お仕事No.0515_2/Y823002CS