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当社でお仕事をしている社員は、そのほとんどが未経験からの転職です。
未経験から転職というと、「勇気」や「覚悟」が必要な気がして、中々一歩を踏み出せない方も多いかと思います。
しかし未経験だからと言って動き出すことをためらってはいけません。
未経験だからこそ思い切って飛び込んでみることが大事なんです。
スキル、経験関係なく、たくさんのチャンスに溢れている会社です。
活かせるかどうかは自分次第です！

まずはチャンスを掴みにきてみませんか？
ほんの少し勇気を出して飛び込んでみませんか？
その決断ができたなら、もう立派なわが社の仲間です！
一緒に働ける日をお待ちしております！

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ぶどう園

カーブドッチのワイン造り

カーブドッチは創設当初より、国産生ぶどう100％使用のワイン造りに挑戦し続けています。

01栽培: 約9ヘクタールのぶどう畑に、19種類のワイン用ぶどうを栽培しています。1年を通して畑作業を行うとともに、秋には集中してワインの仕込みを行います。仕入れた国内ぶどうも合わせて、年間約40種類、約10万本のワインを生産しています。カーブドッチの味わいがワインに現れることを願い、日々の栽培作業を続けています。

02醸造: 品種によって収穫時期は異なり、頃合いを見計らってひと房ずつ丁寧に人の手で収穫していきます。収穫後はすぐに醸造場へ運びこみ、ワインの仕込みを行います。この時期の醸造場の中は、所狭しとタンクや樽が並び、ぶどうの香りで充満します。クラシカルなワイン「セパージュシリーズ」、ナチュラルワインのニュアンスをまとう「どうぶつシリーズ」、食用ぶどうで造る「FUNPYシリーズ」と幅広くラインナップしています。

03伝える: ワインショップでは試飲カウンターでテイスティングができます。毎日開催のワイナリーツアーではぶどう畑、醸造室、樽熟成庫、セラーなど、ワイン造りの中心となる場所を巡りながら、カーブドッチのワイン造りに対する思いや新潟でのワインの可能性を説明します。

ぶどう園と山の眺め

滞在するワイナリー

ワインが生まれ育つ場所を訪れ、ワインや料理を楽しみ、豊かな時間を過ごせるよう、ワイナリーにはホテル・温泉・レストラン・カフェ・マルシェなどが並びます。

01ホテル: 温泉とブックラウンジのあるヴィネスパ（全7室）と、ぶどう畑に面したラグジュアリーなトラヴィーニュ（全10室）、2つの宿泊施設があります。フロントサービス、予約管理、客室清掃などマルチタスクで業務を行います。全国各地から足を運んでくださるお客様がワイナリーでの滞在を満喫していただけるよう、おもてなしの心でお迎えしています。送迎バスのドライバーも安全運転で毎日運行しています。

02温泉: 日帰り温泉施設には、温泉の他に、サウナ・ブックカフェ・岩盤浴・ワインや雑貨の販売、テイスティングカウンターなどが楽しめます。ヨガレッスン・整体も受けられ、宿泊や日帰り利用など日々多くのお客様で賑わいます。お客様にゆったりと過ごしていただけるようスムーズな接客と、温かなおもてなしでお迎えします。